このいずれかでないと身体介助（入浴・排泄・食事介助など）に従事できません。

新しく採用した人に対しては、採用日から1年以内に研修を修了していれば問題ありません。
1年（猶予期間）を超えた時点で未受講のままだと、法令違反（指定基準違反）になります。

たとえば以下の職員の方が対象です──

・介護職員（特養・老健・デイサービス・グループホームなど）
・訪問介護員（ホームヘルパー）
・小規模多機能・看多機能などのケアスタッフ
・有料老人ホームの介護スタッフ　など

つまり「介護の現場で利用者のケアに直接関わる人」は、すべて受講対象になります。

「認知症介護基礎研修」は最低限必要なラインですが、それ以外にも修了・取得していれば同等または上位とみなされ、身体介助を行うことが認められる資格・研修があります。　※下記参照